Bolo de Folhas

Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo ½ xícara de farinha integral 2 xícaras (chá) de água 1 xícaras (chá) de óleo 3 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó sal 1 cebola picada folhas de um molho de brócolis folhas de um molho de cenouras folhas de couve-flor Modo de Preparo: Pique as folhas de cenoura, brócolis e couve flor. Frite a cebola, junte as folhas picadas, acrescente uma pitada de sal e refogue um pouco até que as folhas fiquem um pouco murchas. Em um liquidificador, junte os ovos, a água, o óleo, a farinha de trigo, a farinha integral, 1 colher de sobremesa de sal e o fermento e bata.Em uma fôrma untada despeje a metade da massa, acrescente as folhas e cubra com a outra metade. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos a uma temperatura de 180°.